Фермеры начали сбор бананов и папайи, выращенных в закрытом грунте. Это старт промышленному выращиванию экзотических культур в России.
От идеи до реализации
Первый урожай бананов и папайи получен в экспериментальных теплицах в Сочи. Инициатива их создания возникла два года назад после совещания в Минсельхозе. Министр сельского хозяйства Оксана Лут, посетив банановые теплицы в Казахстане, предложила рассмотреть возможность выращивания подобных культур в России.
Сочинские фермеры откликнулись на эту идею, создали сообщество и взяли на себя обязательства построить три экспериментальные теплицы: две в Сочи и одну в Сухуме. Первый год ушел на строительство и закупку саженцев, еще 12 месяцев — на высадку растений. И теперь, спустя два года после старта проекта, растения зацвели и дали первые плоды.
Уникальная коллекция
В Сухуме уже собраны первые плоды папайи. В сочинских теплицах бананы готовы к сбору, но фермеры решили дать им дозреть прямо на ветках, как это происходит в тропиках, а не снимать зелеными для последующего дозревания.
Коллекция растений, собранная в трех теплицах, впечатляет разнообразием:
Бананы: сорта Кавендиш Голден (Золотая кисть), Гранд Наин, Окинава, Супер карликовый и другие — всего 15 сортов.
Папайя: Тайская, Голландская, Гавайская, Индийская, Панамская — 5 сортов.
Другие культуры: маракуйя и два сорта драгон фрута.
В закрытых теплицах растут экзотические фрукты. А в саду фермер выращивает апельсины, киви, кумкваты. Сейчас самое время сбора.
Цель проекта и поддержка государства
Основная задача эксперимента — не просто собрать урожай, а детально изучить условия, необходимые для выращивания тропических фруктов в закрытом грунте в российском климате. На основе полученных данных будут разработаны методические рекомендации для всех, кто захочет заняться этим делом в других регионах страны.
Проект получил серьезную государственную поддержку. Как отметил Андрей Платонов, гендиректор АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», важным шагом стало подписание Председателем Правительства Михаилом Мишустиным распоряжения о включении бананов в реестр сельскохозяйственных культур, разрешенных к выращиванию в России.
«Мы с фермерами Сочи вышли с инициативой построить три экспериментальных теплицы в 2025 году, где к Новому году зацветут бананы, появятся плоды тропических культур. Обещание мы выполнили. Папайя уже дает первые плоды. Самый первый мы уже сорвали на пробу. Он очень вкусный, сладкий — такой же, как на его исторической родине»,
Он добавил, что папайя начинает плодоносить уже через год после посадки и может давать урожай до 100 кг с дерева в течение пяти лет.
Тонкости ухода за тропиками
За практическую сторону выращивания экзотических фруктов в Сочи отвечает глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов (младший). Он объяснил, что бананы, являясь по сути травянистыми растениями, требуют много влаги.
«Они любят воду. Поливаем часто, несколько раз в день. У нас есть и капельный полив, и внесение биодобавок, и верхнее дождевание. Влаги хватает»,
Успех этого эксперимента открывает новые перспективы для российского сельского хозяйства, делая тропические фрукты немного ближе и доступнее, в том числе по цене.
Напомним, метод для адаптации виноградников к засухе и заморозкам разработали ученые Кубани. Технология является уникальной для России.
