Теплый ноябрь подарил идеальные условия для «тихой охоты». Вот только для жителей Горячего Ключа она обернулась госпитализацией. Как рассказала пресс-служба местной ЦРБ, всего с 30 октября в приёмный покой обратились 11 человек с отравлением грибами. Двоих пациентов в тяжёлом состоянии перевели в Краснодар.
Заведующий отделением терапии Горячеключевской ЦРБ Андрей Лесовой рассказал, что содержащиеся в ядовитых грибах токсины даже в небольшом количестве способны привести к тяжелым поражениям печени, почек и ЦНС. При этом яд невозможно нейтрализовать термической обработкой, замораживанием или сушкой.
Медик напомнил распространенные симптомы отравления грибами: тошнота, многократная рвота, сильные боли в животе, диарея (часто с примесью крови). Также к признакам отравления относятся головокружение, слабость, головная боль, нарушение сознания, судороги, галлюцинации.
В тяжелых случаях возможны нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, которые могут проявляться судорогами, спутанностью сознания. При поражении печени наблюдаются пожелтение кожи и белков глаз.
Андрей Лесовой также напомнил, что первые симптомы отравления могут проявиться, вопреки распространенному мнению, не через полчаса, а через сутки или двое.
Врач также рассказал, как не принести из леса яд. Нужно соблюдать простые правила:
• не уверены, что гриб съедобный — не берите. То же касается дряхлых, поврежденных или дурно пахнущих грибов;
• не собирайте и не покупайте грибы вблизи автодорог, ж/д путей, полей с сельхозугодиями;
• не ешьте грибы сырыми;
• не храните долго свежие грибы. Обрабатывать нужно в этот же день;
• не запивайте грибы алкоголем — он усиливает действие токсинов.
От блюд с грибами лучше воздержаться детям и беременным — для них отравление наиболее опасно, сообщает пресс-служба Горячеключевской ЦРБ.
