Картофель часто называют «вторым хлебом». Для российских семей он является неотъемлемой частью рациона. Но в последние месяцы этот продукт питания стремительно превращается в предмет кулинарной роскоши. Оптовые цены на клубни за минувший год буквально взлетели, достигнув весной исторического «рекорда».
С начала 2025 года оптовая стоимость картофеля в России выросла на 85%, говорят данные Росстата. Закупочные цены увеличились до 46-51 руб. за кг. Резкий скачок сказывается и на рознице — покупатели видят порой совсем шокирующие ценники.
Так, по состоянию на конец апреля стоимость картофеля на полках российских супермаркетов превысила 85 рублей за кг, что почти в три раза выше прошлогодних цен.
Судя по сообщениям СМИ, неприятный тренд с ростом стоимости охватил всю страну. Кубань не стала исключением.
Согласно цифрам, которые приводит департамент государственного регулирования тарифов Краснодарского края, к концу апреля средняя розничная стоимость килограмма картофеля достигла 80,69 руб. Для сравнения, еще в январе клубни обходились в 57,13 за кг, а год назад – в 33,59 руб.
Эксперты сходятся во мнении, что причина ценового скачка кроется в падении урожая в 2024 году – из-за непогоды и сокращения посевных площадей он снизился на 11,9%.
Напомним, в 2023 году урожай был рекордным, аграриям стало невыгодно выращивать картофель, поэтому в 2024 году они сократили посевные площади. Теперь же запасы большинства фермерских хозяйств практически исчерпаны, а повышенный спрос остался.
Также среди причин удорожания продукта выделяют снижение запасов, нехватку складских помещений для хранения и высокие энергозатраты.
Заметное снижение цен может начаться лишь в июне-июле, когда в России стартует сезон уборки урожая картофеля. Если это не поможет, то в Минсельхозе рассматривают возможность увеличения тарифной льготы для импортной продукции, чтобы удовлетворить внутренний спрос.
Тем временем комитет Госдумы по защите семьи обратился к председателю правительства Михаилу Мишустину с просьбой принять меры на фоне резкого роста цен на картофель в России. В письме, подписанном Ниной Останиной, указывается, что в ее адрес поступает большое количество обращений от обеспокоенных взлетевшими ценами граждан.
