В 2024 году кондитерские предприятия Краснодарского края выпустили 151,3 тыс. тонн продукции. Это на 0,8% превышает показатели предыдущего года. Об этом сообщили в пресс-службе краевого Минсельхоза.
Основной объем кондитерских изделий в регионе приходится на семь крупнейших производителей: ОАО Кондитерский комбинат «Кубань», ООО «Метрополис», ООО «Кубаньмельпродукт», ООО Кондитерская фабрика «Виктория», ОАО «Галан», ООО «Кубанский комбинат хлебопродуктов» и ООО «Кондитер Кубани». Всего же в крае функционирует более 140 предприятий, занятых в этой отрасли, обеспечивая работой около 2,6 тыс. человек.
Кубань занимает значительную долю в производстве кондитерских изделий, составляя 3,6% от общероссийского объема и 41% в ЮФО. При этом производственные мощности региона позволяют выпускать до 190 тыс. тонн продукции в год, что означает загрузку мощностей на уровне 79,6%.
Ассортимент производимой продукции насчитывает свыше 300 наименований, включая мучные, шоколадные, сахаристые изделия и халву, сообщает «Ъ-Кубань».
Ранее «Кубань Информ» писал, что спрос на все виды кофе в ресторанах и кафе Кубани упал на 22% за год. Средний чек на чашку напитка составил более 300 рублей.
