Объем производства пищевых продуктов в январе–апреле 2024 года выросл в Сочи на 23% и составил 1,4 млрд рублей. Об этом в своем Telegram-канале сообщила замглавы города Светлана Калинина.
— Основным рычагом роста пищевого производства стал рост объемов производства рыбной продукции, — отметила вице-мэр.
Она уточнила, что производство переработанной и консервированной рыбы выросло на 18% (на 7 тонн больше), свежего или охлажденного мяса пресноводной рыбы — более чем вдвое (на 6 тонн), икры — на 17% (на 0,5 тонны).
Производство колбасных изделий показало рост на 15% (на 170 тонн больше). Объемы выпуска хлеба и хлебобулочных изделий сохранились на уровне 2023 года: за четыре месяца произведено около 6 тыс. тонн.
Ранее «Кубань Информ» писал, что в сочинском хозяйстве начался сезон чёрной икры.
