В Краснодарском крае в январе–марте производство молока увеличилось на 9,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Ъ-Кубань» со ссылкой на данные регионального Минсельхоза.
Объем производства молока на Кубани достиг 433 тыс. тонн: на крупных и средних предприятиях — 307,5 тыс. тонн, на малых — 125,5 тыс. тонн. Наибольший показатель производства отмечен в Каневском, Выселковском и Павловском районах.
— Среднесуточный удой на одну корову составляет 27 кг. По итогам 2022 года данный показатель составлял 24,7 кг, — говорится в сообщении.
По итогам 2023 года в Краснодарском крае планируется увеличить производство молока на 4% относительного прошлого года и получить 1,66 млн тонн.
Кубань занимает третье место в России по производству молока. В регионе работают 57 молокоперерабатывающих предприятий, которые производят 79% всей цельномолочной продукции в Южном федеральном округе.
Ранее «Кубань Информ» писал, что в марте Краснодарский край вышел в лидеры в стране по реализации молока.
