Около 90% грибов на российских прилавках до 2014 года завозились из-за рубежа. Сейчас доля иностранных компаний составляет максимум 15%.
Как заявил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, заметную роль в уменьшении доли ввозимого импортного продукта сыграла Кубань. За последние 3 года производство грибов в районах увеличилось почти в 2 раза и составило больше 22,2 тыс. тонн.
Самый большой комплекс по выращиванию грибов в крае, подчеркнул вице-губернатор Андрей Коробка, находится в Крыловском районе. Предприятие производит более 35% грибов региона.
По программе импортозамещения комплекс решили расширить. Строительство второй очереди обойдется в 1,8 млрд рублей. Его завершат в 2022 году. С открытием завода в Крыловском районе появится 250 новых рабочих мест. Об этом передает пресс-служба краевой администрации. Планируется, что сотрудники будут собирать урожай в 12 тыс. тонн грибов и производить 36 тыс. тонн компоста.
