Кубань — не только житница России, но и край, который славится виноградарством и виноделием
Именно здесь состоится всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза», который нацелен на выявление талантливой молодежи.
В нашей стране обучение специалистов в данном направлении осуществляется только в нескольких вузах и техникумах. Дальнейшее совершенствование навыков возможно лишь на предприятиях.Спрос на вина России увеличивается с каждым годом, именно поэтому состязание поможет виноделам не только повысить их профессиональное мастерство и обрести полезные знакомства среди специалистов, но и познакомиться с работодателями, трудоустроиться или найти более выгодного поставщика сырья.
Подать заявку на конкурс можно до 29 ноября. На заочном этапе члены жюри рассмотрят резюме участников и отберут профессионалов своего дела. 5 декабря участники второго этапа посоревнуются в теории и практике.
Финалисты «Молодой лозы» отправятся на образцовые винодельческие хозяйства Франции и посетят профильные мастер-классы.
В 2018 году в финал проекта вышло 19 кубанских, ставропольских, ростовских и крымских виноделов. А профессионалом виноделия был признан технолог компании «Кубань-Вино» Виталий Егоров.
Напомним, продукция компании «Абрау Дюрсо» будет эскпортироваться в Китай.
Фото: сайт «zastavki».
