Медовые сомелье рассказали, как отличить настоящий мёд

В Краснодаре на базе Кубанского госуниверситета прошёл съезд Гильдии медовых сомелье. В нём приняли участие учёные, пчеловоды и дегустаторы мёда из разных регионов России.

Эти специалисты могут оценить мёд не только с точки зрения его натуральности и подлинности. Они изучают и описывают десятки характеристик продукта, выявляя лучших производителей. Гильдия регулярно проводит конкурсы «Лучший мёд России».

Что важно знать нам, потребителям, при выборе сладкого лакомства? Расскажет съёмочная группа «Кубань Информ».