В Анапе студенты изготовят линейку вина

Ученики Анапского сельхозтехникума стали участниками проекта «Вино руками студентов».

Предполагается, что 20 студентов самостоятельно смогут пройти все этапы создания вина: от выбора сорта винограда, цикла переработки до розлива в бутылки.

Информация о процессе и авторе продукта будет содержаться в QR-коде на контрэтикетке каждой бутылки новой линейки.
Учебное заведение в Анапе стало участником федеральной программы «Профессионалитет».

― В Анапском сельскохозяйственном техникуме учатся 1300 студентов, которым предстоит стать агрономами, виноградарями, селекционерами, виноделами, технологами переработки сельхозпродукции. Партнерами-работодателями выступают ведущие винодельческие предприятия «Кубань-вино», «Абрау-Дюрсо» и «Шато де Талю», ― рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края.

Как ранее писал «Кубань Информ», «Фанагория» запустит цех по производству масла из виноградной косточки. Инвестиции в проект составят порядка 40 млн рублей.

Напомним, первый цифровой виноградник разрабатывают на Кубани. За урожаем будут следить дроны.