На Кубани стали производить больше коньяка, но меньше вина. Такие данные приводит региональный минсельхоз. В министерстве сообщили, что в январе-мае 2023 года в Краснодарском крае произвели 43 тыс. дал коньяка – это в полтора раза или на 46,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Однако в целом выпуск винодельческой продукции за первые пять месяцев 2023 года на Кубани сократился на 2,2% и составил 7,8 млн дал. В том числе производство вина уменьшилось на 4,6%, до 4,9 млн дал, крепленых вин – на 37,5%, до 44 тыс. дал.
Шампанского стало больше, но незначительно – лишь на 0,9%: произведено 2,25 млн дал.
– Основной причиной снижения объемов является затоваривание потребительского рынка импортной бутилированной винодельческой продукцией, — отмечают в пресс-службе минсельхоза.
Отметим, что на сегодняшний день производством винодельческой продукции в Краснодарском крае занимается 51 организация и 43 крестьянско-фермерских хозяйства.
