На горных лугах Сочи зацвела самая дорогая в мире пряность

На территории сочинского нацпарка началось цветение крокусов, или шафранов, многолетних растений семейства Ирисовых с нежнейшими бутонами высотой всего около 5 см. Они цветут всего лишь 2-3 дня, в после сразу же появляются плоды, и их надземная часть полностью отмирает, а луковица продолжает копить питательные вещества.

Всего в Сочи можно увидеть четыре вида этих цветов: Шафран красивый, шафран долинный, шафран Шарояна, а также шафран Суворова. Они внесены в Красные криги России и Краснодарского края.

Несмотря на кажущееся обильное цветение, мест произрастания крокусов осталось очень мало. Под госохраной находятся не более двух тыс. га территорий.

Отметим, что крокус — самая дорогая на свете пряность, так как ее производство требует больших усилий. У пурпурного посевного крокуса в Передней Азии собираются рыльца, их всего три. Сбор является кропотливым и долгим, а также ведется вручную и в первый день раскрытия бутона до восхода солнца, рассказали в пресс-службе нацпарка Сочи.

Ранее «Кубань Информ» писал, что в Сочи повторно зацвела магнолия. Обычно дерево усыпано белоснежными бутонами в начале марта.