Рыбоперерабатывающее предприятие в Тимашевском районе Кубани работало в условиях антисанитарии. Специалисты во время проверки изъяли из оборота 12 тонн подозрительной замороженной рыбы, в том числе с истекшими сроками годности. Данных о наименовании продукции, дате выработки и условиях хранения указано не было, сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Проверку на предприятии индивидуального предпринимателя Чапля Э.И. в станице Днепровской организовала прокуратура. Сотрудников Россельхознадзора привлекли в качестве экспертов. Комиссия выявила множество грубых нарушений законодательства в области ветеринарии.
В производственных помещениях оборудование и металлические конструкции были подвержены коррозии, на полу скапливалась вода, стены оказались покрыты плесенью и паутиной, под крышей скопилась грязь, частицы потолков осыпались.
— Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых, на предприятии установлено нахождение котов, меры по предотвращению их проникновения не принимаются, — говорится в сообщении пресс-службы.
Комиссия также обнаружила, что рыбные отходы со специфическим запахом хранились рядом с готовой продукцией.
— Некачественная и опасная продукция изъята из оборота, опечатана сотрудниками полиции и размещена на ответственное изолированное хранение, — отмечают в управлении.
Информация о всех нарушениях направлена в прокуратуру для принятия мер.
Ранее «Кубань Информ» писал, что у жительницы Темрюка изъяли 2 тонны опасного алкоголя.
