36 тыс. тонн винограда собрала винодельня «Фанагория» в 2023 году

Компания «Фанагория» завершила сбор урожая, приняв на переработку более 36 тыс. тонн винограда. Из них белых сортов - 15,5 тыс. тонн, черных — 20 тыс., розовых — более 500 тонн.

— Этот год станет годом вин выдающегося качества. Урожай был выше среднего и вполне достаточный. А благодаря оптимальным показателям и высокому уровню сахаристости собранного винограда мы рассчитываем создать из него много интересных премиальных продуктов, которые порадуют самого взыскательного потребителя. Кроме того, в этом году мы получили и первый урожай таких сортов как Мальбек, Сира и Марселан, которые в будущем станут основой для новых прекрасных вин, — рассказал генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин.

Урожай этого года нельзя сравнивать с чрезмерным прошлогодним, полученным из-за большого запаса влаги с 2021 года. В 2023 году с июля преобладала засуха, которая в сочетании с высокими температурами ускорила созревание сортов. Однако некоторые из них увяли на лозах, поэтому винограда было получено несколько меньше, чем планировали.

Площади виноградников за 2023 год выросли на 240 га.

Ранее «Кубань-Информ» писал о запуске собственного производства стальных контейнеров в компании «Фанагория».