Сбор мимозы начался в Абхазии и Адлерском районе Сочи. Акация серебристая в этом сезоне распустилась очень рано, в начале января.
Уже в феврале в Сочи установилась теплая и сухая погода. Температуры доходили до плюс 19 градусов. Мимоза отреагировала мгновенно — буквально за пару дней на ветках полностью распустились жёлтые цветы.
Для сбора мимозы у садоводов целый арсенал инструментов: нижние ветки срезают секатором, более глубокую обрезку выполняют пилой, а самые ценные веточки снимают высоторезом. Длина этого инструмента — 3,5 метра, он достает до самых верхушек. Чем ближе к солнцу, тем пушистее цветок.
Цены на ароматный товар в этом сезоне поднялись: килограмм мимозы сейчас стоит до 450 рублей. В прошлом сезоне был на 100 рублей дешевле.
В саду у Руслана Домбалакяна 172 дерева возрастом от трех до восьми лет. Ежегодно он снимает до 4 тонн веточек.
Фото: «Кубань Информ»
Мимоза — это австралийское дерево, но до 45 метров, как в Австралии, не вырастает. Сочинские почвы — плотные, из-за этого корням трудно развиваться.
На плантацию Руслан приглашает 15 сборщиков. Они снимают веточки только в хорошую погоду. Если обрезать мимозу в дождь, то при транспортировке она испортится, влага ей вредна.
Сейчас партии мимозы отправляют в разные города России. Она отлично переносит переезды. И потом будет стоять до семи дней.
Видеоматериал о сборе мимозы можно посмотреть в Telegram-канале «Кубань Информ».
Ранее сообщалось, что первая мимоза зацвела в сочинском Дендрарии в середине января. Из Абхазии первую партию акации серебристой привезли в Краснодарский край в начале февраля.
