В этом году жители Кубани заметили резкое подорожание свежевыловленной малосольной хамсы. Если в прошлом году килограмм хамсы стоил 380-400 рублей, то сейчас его цена достигает 600 рублей. Итого: подорожание практически вдвое.
Председатель Ассоциации рыбопромышленников юга и Северного Кавказа Юрий Атанов объяснил подорожание катастрофическим сокращением запасов рыбы, сообщили «КП-Кубань». В то же время некоторые специалисты заявили, что позже, когда температура воды снизится, рыбы станет больше.
О подорожании хамсы первыми заговорили жители Новороссийска и Геленджика: на местных рынках килограмм свежевыловленной хамсы стоит 600 рублей (в прошлом году – 400 рублей).
Стоимость сезонной рыбы варьируется от города к городу. Например, судя по соцсетям, в Краснодаре на рынке свежая хамса стоит 600 рублей, в Крымске в магазинах цена составляет 400 рублей за кило, на рынке в Тимашевске – 550 рублей, а в Темрюке сейчас хамсу продают по 450 рублей.
Ранее «Кубань Информ» писал, что запасы хамсы, тюльки и шпрот на Кубани сократились втрое за семь лет. Это связано с соленостью и повышением температуры морей.
