Столовую в Анапе закрыли на три месяца из-за нарушений санитарных норм. Речь идет о заведении общепита в Витязево. Поводом для проверки стали случаи заболевания острой кишечной инфекцией.
В итоге специалисты Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так, в столовой не было отдельных производственных столов и разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции. Также отсутствовало раздельное хранение уборочного инвентаря, рабочей и личной одежды. Кроме того, в зоне приготовления холодных блюд не было бактерицидного оборудования и дезинфицирующих средств.
Специалисты исследовали готовые блюда и взяли смывы с объектов внешней среды на пищеблоке. Результаты экспертизы не соответствовали установленным гигиеническим нормативам. Материалы проверки Роспотребнадзор направил в Анапский городской суд. По итогам рассмотрения суд приостановил деятельность организации общественного питания на 90 суток.
Ранее мы рассказывали, что суды Кубани взыскали миллионы по искам Роспотребнадзора.
