Роспотребнадзор закрыл кафе в сочинском отеле, где юные спортсмены подхватили кишечную инфекцию. Речь идет о заведении «Лоо-арена» в Лазаревском районе курорта. Оно не будет принимать гостей как минимум три месяца, сообщает пресс-служба краевого управления Роспотребнадзора.
Судебное решение связано со случаем заражения норовирусом среди детей, которые прибыли в начале года на соревнования по регби. Всего заболели 42 человека. Все они жаловались на симптомы отравления — рвоту, высокую температуру, диарею и слабость.
Ранее мы сообщали, что прокурорская проверка выявила серьезные нарушения требований санитарного законодательства при организации питания в гостиничном комплексе. В частности, в заведении не соблюдались правильные этапы технологических процессов, а в рационе детей использовались продукты, приготовленные за день до подачи.
Более того, готовая еда находилась на раздаче дольше положенного времени, а сотрудники пренебрегали контролем за сроками годности и температурным режимом хранения готовых блюд и мясных полуфабрикатов.
Также доказано, что именно сотрудники отеля стали источником заражения юных спортсменов и их тренеров.
