Гастрономический триумф: 12 ресторанов Кубани претендуют на звание лучших в России

Рестораны Краснодарского края заняли доминирующие позиции в списке финалистов престижной премии WhereToEat Russia 2026. Особое признание экспертов получили гастрономические проекты Краснодара и Сочи, которые официально вошли в число главных претендентов на звание лучших заведений России в текущем году.

Столица Кубани представлена в рейтинге двумя знаковыми именами. В список вошел Ryotei, расположенный в Японском саду, и концептуальный ресторан «Угли-Угли» на улице Тургенева. Стоит отметить, что оба проекта ранее уже закрепились в топ-10 лучших заведений Юга России, подтвердив стабильно высокий уровень сервиса и кухни. В свою очередь, Сочи стал абсолютным лидером региона по количеству финалистов — сразу восемь заведений города-курорта поборются за главную награду:«Альпинисты», «Баран-Рапан» и «Мясной синдикат»;«Яблоки Печем», Co-Co Chalet и Mamai-Cale; NN.8 и Red Fox. Помимо городских ресторанов, в шорт-лист попали объекты энотуризма: комплекс Chateau De Talu (Геленджик) и «Винотеррия» (Новороссийск). Соседняя Ростовская область представлена четырьмя участниками, среди которых La Fabbrica и «ОнегинДача».

Премия WhereToEat, основанная в 2013 году, считается «Оскаром» российской ресторанной индустрии — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Напомним, что ранее заявлялось, что 8 ресторанов Кубани вошли в сотню лучших заведений России