Ближайшие три месяца залы ресторана премиум-класса CO CO Chalet в Красной Поляне будут пустовать. Заведение на улице Защитников Кавказа закрыли после внеплановой проверки.
Сотрудники Роспотребнадзора наведались в ресторан после жалоб от гостей. Оказалось, что после трапезы несколько посетителей слегли с отравлением.
Поводы для приостановки деятельности действительно были. Специалисты обнаружили в заведении грубые нарушения требований санитарного законодательства. В частности, в ресторане отсутствовали документы на продукты, медкнижки у сотрудников, а также не соблюдались правила технического состояния помещений.
После проверки возбудили дела об административных правонарушениях и арестовали 20 кг обезличенной пищевой продукции, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
