Стоимость набора продуктов для традиционного новогоднего стола в России выросла на 13,5% по сравнению с прошлым годом. В среднем по стране, включая Краснодарский край, подготовка праздничного застолья для четверых человек обойдется в 9140 рублей. Такие данные приводят РИА Новости со ссылкой на Единую межведомственную информационно-статистическую систему за октябрь текущего года. В прошлом году эта сумма составляла 8050 рублей.
Состав «новогодней корзины» включает широкий ассортимент продуктов, достаточный для приготовления разнообразных блюд. В него входят:
- горячее блюдо: 2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснок;
- овощная нарезка: по 600 г помидоров и огурцов, 300 г зелени;
- закуски: 800 г различных солений, 400 г сыра, по 300 г мясокопченостей, вареной и сырокопченой колбасы. Также в набор включены ингредиенты для бутербродов с икрой и шпротами, а также салатов «Оливье» и «Селедка под шубой», рассчитанных на четыре персоны;
- фрукты: по 1 кг апельсинов, мандаринов, винограда и яблок, 300 г лимонов;
- десерт: 800 г торта;
- напитки: бутылка игристого вина, бутылка столового вина, коньяк, минеральная вода, сок и чай.
Ранее «Кубань Информ» писал, почему красная икра подорожала в Краснодарском крае в два раза. Рост цен объяснил экономист Роман Иноземцев.
