Аграриям предстоит собрать урожай более, чем с 2 тысяч га
Первыми убирать сахарную свеклу начали работники АО «Рассвет» ПУ «Кавказ». Они уже собрали урожай с 24 га, с каждого по 407 центнеров. Корнеплоды сразу увозят на «Тбилисский сахарный завод». Здесь свеклу обтирают и моют, после чего весь урожай тонко нарезают и взвешивают.
Следующий этап переработки корнеплодов – выжимка сока из свекольной стружки, который обрабатывают углекислым газом и известью. Затем сырье проходит через фильтры и выпаривание. Готовый сироп вакуумируют и загружают в центрифугу. На выходе получается белый сахарный песок.
«Тбилисский сахарный завод» по данным на 5 августа 2019 принял 3700 тонн продукции. В планах – собрать 646 тыс тонн. Этот показатель значительно выше прошлогоднего – в 2018 на предприятие поступило 550 тыс тонн сахарной свеклы.
Кроме того, убирать с полей свеклу начали аграрии агрофирмы «Дружба», агрокомплекса им. Ткачева, «Марьинского» и фермерских хозяйств района.
фото из открытых источников
