Учёные Субтропического научного центра РАН в Сочи создали уникальную для России живую коллекцию чая. Сорта «Колхида», «Каратум», «Сочи» и перспективные гибриды сохраняются в стерильных условиях in vitro — в пробирках на специальной питательной среде.
— Создана идеальная искусственная экосистема, где можно работать с крошечными фрагментами растений и создавать их точные генетические копии в абсолютно контролируемых условиях, без болезней и вредителей. Эта коллекция служит настоящим «банком» ценных генов чая, играя ключевую роль для современной селекции,
Процесс сложен и только 30% образцов приживаются, оставшиеся растения можно быстро клонировать и размножить. Коллекция служит основой для передовых исследований. Учёные моделируют в пробирках стрессовые условия, такие как засуха, и сразу отбирают самые устойчивые образцы. Был обнаружен ключевой ген дегидрин2 (DHN2), который отвечает за устойчивость как к палящему Солнцу, так и к морозам.
За 13 лет работы под руководством кандидата биологических наук Майи Гвасалии коллекция стала основой для нескольких научных грантов. Эта работа, отмеченная золотой медалью выставки «Золотая осень», закладывает фундамент для создания новых перспективных сортов чая.
Ранее «Кубань Информ» писал, что чай на Кубани подорожал на 20%. Производители разводят руками. Спрос на продукт упал на 26%.
