Площадь посева риса в Краснодарском крае может уменьшиться в следующем сельскохозяйственном сезоне. Причиной стало резкое снижение прибыльности отрасли и нехватка водных ресурсов. Об этом сообщила пресс-служба Национального рисового союза (НРС).
По данным ассоциации, остаточные объёмы злака на складах составляют 269,5 тысячи т. Ожидаемый объём запасов риса на начало сентября 2025 составит около 210 тысяч т. при среднем ежемесячном производстве 30–35 тысяч т. Это примерно в четыре раза превышает прошлогодний показатель, что может негативно повлиять на стоимость свежего урожая.
Отметим, что цены на зерно резко упали: в июле 2024 года килограмм риса стоил 45 рублей, а спустя год стоимость составила около 24 рублей.
В настоящее время цены на рис-сырец и рис-крупу снижаются обратно пропорционально росту затрат на его выращивание
Одновременно увеличиваются расходы производителей. Так, ожидаемое удорожание семян, удобрений и топлива приведет к увеличению производственных затрат на 10—15%. Таким образом, они достигнут значения 160—170 тысяч рублей на 1 га при себестоимости 23—25 рублей за килограмм.
Ранее сообщалось, что в Краснодаре заметно подорожали социально значимые продукты питания.
