Племенной форелеводческий завод «Адлер» поставит 1 млн эмбрионов форели новой породы Адлерский Августин в 30 регионов России, а также в хозяйства Таджикистана, Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана, Армении и Белоруссии.
— Первым регионом, получившим 50 тыс. икринок новой породы, стала Челябинская область, — сообщает пресс-служба предприятия.
Напомним, Адлерского Августина вывели в 2023 году, породу назвали по месяцу нереста. По данным компании, новая порода форели стала первой зарегистрированной в России за последние 20 лет. Над ней работали с 1997 года.
— Благодаря раннему нересту мальки новой породы отличаются устойчивостью к высоким температурам и быстрым ростом. Это позволяет выращивать товарную рыбу всего за 10 месяцев в отличие от 12–14 месяцев у других пород, — цитируется заместитель гендиректора по производству завода «Адлер» Анастасия Степанова.
На заводе создано единственное в стране маточное стадо, представленное шестью видами радужной форели. За последние пять лет объемы поставок эмбрионов форели в хозяйства России и Ближнего Зарубежья выросли на 170%, мальков — на 79%, товарной рыбы — на 64%, а рыбных деликатесов и икры — на 119%.
Сейчас предприятие модернизируют. Это поспособствует росту производства оплодотворенной икры до 60 млн штук в год и реализации посадочного материала до 40 тонн (2,6 млн штук).
Ранее «Кубань Информ» писал, что в 2022 году форелеводческий завод «Адлер» реализовал более 22 млн штук живой икры и около 25 тонн рыбопосадочного материала. Годовой улов рыбы составил 618 тонн. Реализовано более 204 тонн переработанной продукции.
