Презентация новых блюд для школьного меню прошла в Краснодаре. Родители детей и специалисты Роспотребнадзора продегустировали около 30 блюд.
Всего для школьного меню были выбраны 15 наименований. Во время дегустации учитывались разные факторы — визуальная составляющая, запах, вкус и себестоимость. Также учитывалась оригинальная подача непопулярных среди детей продуктов — рыбы, творога и печени.
— Сейчас наша цель — совершенствовать школьное меню, заменить невостребованные блюда на более привлекательные для детей и сделать так, чтобы все они были не только вкусными, но и полезными, — сказала замглавы Краснодара Лилиана Егорова.
Новые блюда в меню краснодарских школьников появятся после проработки технологами комбинатов питания.
Ранее «Кубань Информ» писал, что на Кубани самые бюджетные обеды в Туапсе. Самый большой чек за обед – в Сочи.
Фото: пресс-служба администрации Краснодара
