Кисломолочная продукция в Краснодарском крае продемонстрировала существенное удорожание, прибавив в цене более трети от прошлогодних показателей. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), на которые ссылается «Деловая газета.Юг», в марте 2026 года средний ценник на эту категорию товаров поднялся до 179,5 рублей за килограмм, что на 38,5% выше уровня весны 2025 года.
Параллельно с этим подорожало и обычное молоко: его стоимость увеличилась на 7%, преодолев отметку в 94 рубля за литр. Примечательно, что на фоне общего роста молочного сектора сметана стала редким исключением — её цена за двенадцатимесячный период незначительно снизилась, опустившись с 366 до 359,5 рублей.
Напомним, что фуру с кефиром из будущего задержали на трассе Краснодарского края.
