ВИДЕО: Чемпионат по открыванию устриц прошел в Новороссийске

Первый в истории Краснодарского края Чемпионат по открыванию устриц прошел в Новороссийске. За Кубок Юга боролись 13 профессиональных экайе – мастеров по бережному вскрытию моллюсков.

Жюри следили за скоростью и аккуратностью работы. Моллюск подается на льду. При этом устрица должна быть не порванной, не порезанной и не помятой, без крошек и осколков раковины.

Не обошлось без мелких порезов рук и большого адреналина. Кто победил – об этом в репортаже «Кубань Информ».

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/yY7rTOTGS8c" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="">
</iframe>

Фото: fabrikasimf, ru.freepik.com