В первом полугодии 2022 года производство устриц в Краснодарском крае увеличилось на 25%. Всего за полгода произвели 10 тонн деликатеса.
Производство мидий также увеличилось и превысило 252 тонны, что на 16% больше показателей 2021 года. Рост обуславливается хорошим нерестом, а также теплой зимой, благодаря чему сформировалась хорошая кормовая база для моллюсков.
Увеличился выпуск товарной рыбы. В первом полугодии рост составил 5,6% до 16,17 тыс. тонн. Производство форели возросло втрое и превышает 1 тыс. тонн. На рост повлияло строительство форелеводческого хозяйства, сообщает «Интерфакс».
Всего на Кубани производством морепродуктов занимаются семь предприятий в Анапе, Сочи, Геленджике и Туапсинском районе. За 2021 год производство устриц и мидий в регионе составило 314 тонн.
Фото: freepik.com
