В Краснодарском крае с начала 2023 года произвели около 83 млн бутылок игристых вин. Об этом в своем Telegram-канале сообщил глава региона Вениамин Кондратьев.
По его словам, 20 лет назад игристые на Кубани выпускал только завод шампанских вин в Абрау-Дюрсо. Сейчас же продукт есть в ассортименте 12 местных винодельческих предприятий.
— Сухой брют и полусладкое, розовое и белое, экспериментальные петнаты или выполненные классическим методом вторичного брожения в бутылке — самый широкий спектр предлагают наши виноделы. Уверен, каждый сможет из кубанских марок выбрать к новогоднему столу то, что больше по вкусу, — написал губернатор.
Ранее «Кубань Информ» писал, что по итогам 10 месяцев 2023 года в Краснодарском крае произвели на 22% больше игристых вин, чем за тот же период 2022-го.
Также мы рассказывали, что в регионе запускают новое производство безалкогольных игристых напитков.
