На Кубани производство устриц выросло почти в 60 раз по итогам полугодия

В Краснодарском крае за шесть месяцев 2024 года произвели 17,7 тонны устриц. Это на 17,4 тонны больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили «Кубань Информ» в региональном Минсельхозе в ответ на официальный запрос.

Напомним, производство устриц на Кубани стало сокращаться в 2022 году, когда из-за санкций прекратился ввоз посадочного материала из Европы. За первые три месяца 2023 года устриц в регионе не вырастили вовсе, а за следующий квартал достигли показателя в 0,22 тонны.

На фоне проблем с поставками спата сотрудники Азово-Черноморского и Тихоокеанского филиалов Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии уже больше года проводят исследование по выращиванию в Черном море устричной молоди из Владивостока. Ученые заявляли, что культивирование устриц на юге имеет хорошие перспективы.

— В рамках продолжения эксперимента была завезена новая партия устриц, полученных оседанием «на крупку», на экспериментальный участок в бухте Капсель. Текущий мониторинг показал высокую выживаемость объектов выращивания после транспортировки и на первых этапах адаптации к новым условиям содержания, — рассказали в министерстве.

Ранее «Кубань Информ» писал, что производство мидий снизилось на 60% в Краснодарском крае в 2024 году.