Сочинские грибники 3 октября отметили свой «профессиональный» праздник. Всемирный день грибника является не официальным, однако ежегодно собирает миллионы поклонников.
Дело в том, что осенью после первых дождей стартует «грибной сезон», когда из листвы проглядывают белые и рыжие съедобные шляпки. В это время любители «тихой охоты» вооружаются ножами и ведрами и отправляются в лес на поиски добычи.
фото: «Кубань Информ»
Детский восторг грибников не поймёт тот, кто не бродил часами по лесу в надежде встретить грибницу. Настоящие профессионалы грибного дела найдут добычу там, где, казалось бы, есть только листва да пни.
В Сочи сезон сбора грибов начинается позже, чем в средней полосе России: летом для грибов не подходящий климат – очень жарко. Это лето было ещё и сухим. Сейчас температуры снизились до +20, а вечерами +11 и грибам стало комфортно.
Охотников за грибами можно встретить в районе Хосты, Мацесты, Орлиных скал, Змейковских водопадов.
― Этот сезон очень щедрый! Помимо белых грибов растут подосиновики, подберёзовики, встречаются чёрные и рыжие лисички. Также редко попадается царский гриб, но он занесён в Красную книгу. В этом сезоне много грибов встречается на территории заброшенных чайных плантаций. Так что под цветущими кустиками чая можно найти разросшиеся грибницы. Вся Россия называет вид грибов подберёзовиками, а мы между собой – подчаевики, ― рассказал «Кубань Информ» сочинец Денис Сафонов.
Денис Сафонов. фото: «Кубань Информ»
