Россельхознадзор предупредил о твороге с токсинами на прилавках Кубани

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля за продукцией двух белорусских предприятий — ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт» (входят в холдинги «Серволюкс» и «Санта»). Причиной стало обнаружение в твороге остаточного содержания токсичного вещества — альбендазола сульфона.

Нарушения выявлены в ходе мониторинга белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок. Ведомство направило уведомления в ветеринарную службу Беларуси с требованием принять меры для недопущения подобных случаев.

Справка: альбендазол сульфон — это активный метаболит антигельминтного препарата, который широко используется в ветеринарии. Его присутствие в молоке после лечения животных опасно для человека: вещество может накапливаться в продукте и вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, а в редких случаях — изменения состава крови. Кроме того, альбендазол обладает гепатотоксичностью: при длительном или систематическом употреблении зараженных продуктов он способен повышать уровень печеночных ферментов, что указывает на потенциальное токсическое воздействие на печень.

Напомним, тонны импортного перца «нафаршированного» жучками задержали в Краснодаре. Груз пришел из Ирана. Куда его отправили дальше?