Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору тыквы

Анна Прохорова
1 минута
Фото Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору тыквы - Новости Кубань-Информ

Сейчас можно найти самые свежие плоды, так как это сезонный продукт

Блюд, которые можно приготовить из тыквы, очень много. Тем более, что сейчас она стоит достаточно дешево и найти ее можно в каждом магазине. Главное, знать, как правильно выбирать овощ, чтобы блюда получились вкусными.

Прежде всего, стоит обратить внимание на внешний вид тыквы. Она должна быть без повреждений и иметь подсохший хвостик. Однако размер и цвет тыквы не являются показателем ее качества.

Для запекания или изготовления овощного рагу лучше выбирать крупноплодную тыкву. В ней больше всего каротина и сахара. К тому же, ее можно долго хранить, и она не потеряет полезных свойств.

Для приготовления супа-пюре подойдет твердокорая тыква. Она обычно среднего размера, у нее волокнистая мякоть и вкусные семена. А для приготовления десертов вам понадобится мускатный сорт тыквы – самый сладкий.

Если тыква, которую вы выбрали, имеет легкий горький привкус, то не переживайте. Это может быть связано с условиями, в которых ее выращивали. Такие тыквы обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами.

Ранее мы рассказывали, какие блюда можно приготовить из тыквы.

Источник фото: Комсомольская правда

Еще новости в категории Общество

Новые материалы

17 Декабря 2020

Михаил Мишустин отметил правительственной грамотой депутата Госдумы Алексея Езубова

Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин наградил почетной грамотой Правительства РФ нашего земляка, депутата Государственной Думы по одномандатному округу Краснодарского края Алексея Езубова
15 Декабря 2020

Олег Дерипаска сравнил цены на продукты в Москве и Усть-Лабинске

Предприниматель отреагировал на повышение стоимости продуктов в России