Стоимость черешни в 2025 году может достичь 800 рублей за кило из-за заморозков

Жителям России стоит приготовиться к возможному подорожанию черешни и персиков. Преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин прогнозирует рост цен на эти фрукты на 35-50% в случае дефицита на внутреннем рынке.

Причиной этого являются долгосрочные последствия климатических аномалий, в частности, заморозков 2023-2024 годов. Поврежденным плодовым деревьям требуется несколько лет (2-3 года) для восстановления продуктивности. В 2023 году потери урожая черешни в Краснодарском крае уже достигли 50%, а в 2024 году заморозки в Ставрополье сократили урожай персиков на 40%. Даже при благоприятной погоде в 2025 году предложение фруктов останется на 25-30% ниже докризисного уровня, что неминуемо приведет к росту цен.

Мосягин напоминает, что дефицит черешни в 2023 году вызвал скачок цен до 600-800 рублей за килограмм. Если в 2025 году урожай составит лишь 60% от нормы, розничная цена может достичь 700-900 рублей за килограмм. Импорт из Турции или Ирана может смягчить дефицит, но из-за логистики и пошлин увеличит стоимость на 20-30%.

По мнению эксперта, для сдерживания роста цен необходимо внедрение морозоустойчивых сортов и современных технологий защиты (например, дождевания). Однако пока такие меры применяются лишь в 15% садов Южного федерального округа. Без системных инвестиций дефицит и ценовая нестабильность станут постоянной проблемой для теплолюбивых культур, сообщает «Газета.Ru».

Ранее «Кубань Информ» писал, что ряд аграриев сообщил, что урожай-2025 находится под угрозой. Разобрались, что происходит с фруктами и овощами на юге России после весенних заморозков. В Минсельхозе Кубани рассказали о реальном положении дел из-за заморозков.