На 601 компанию или на 5,08% увеличилось число заведений общепита в Краснодарском крае за первые 6 месяцев 2025 года. При этом темпы роста оказались значительно ниже, чем в 2023 и 2024 годах, сообщает «Коммерсантъ».
По данным исследования проекта Контур.Фокус, самый быстрый рост среди кафе, на втором месте рестораны, и на третьем — бары. В целом по данным показателям край заметно опережает другие регионы ЮФО, но в то же время заметно отстает по сравнению с собственными показателями 2023 и 2024 года, когда рост составил 7,22% и 6,57% соответственно.
В то же время выросло количество официальных регистраций заведений общепита: за первое полугодие 2025 года в крае появилось 1737 новых компаний (рост на 5,79% в сравнении с количеством регистраций за первое полугодие 2024 года). Почти на 7%, в сравнении с прошлым годом, увеличилось и число закрытий предприятий общепита в Краснодарском крае.
Напомним, что Роспотребнадзор потребовал закрыть ресторан в Сочи после массового отравления посетителей.
